なぜ『寿司道』の寿司が美味しいのか？

それは日本人の心に染みとおった寿司つくりのこころ『寿司道（SUSHI-DO）』を忘れていないからである。
寿司つくりのこころとはお客さんのことを思いながらひとつひとつに誠を尽くすことである。

早朝、冷たい水で良質の米を研ぎながら美味しくご飯が炊き上がるようにこころを込める。 できたご飯は寿司酢と手早くまぜ合わせられてうまい寿司飯となる。
かんぴょう、たまご、しいたけはこころをこめて仕込まれる。

どれ今日はどんな新鮮なネタがはいっているか？
赤く輝くマグロや美しいオレンジ色の鮭は堂々としていて
どこでも主役。
ハマチ、ヒラメ、イカはおとなしい感じだが味は抜群。
ちょっと渋めのウナギやシメサバが全体を引き締めてくれる。
ウニ、イクラ、タマゴはみんなに明るさをもたらしてくれる。
それぞれにいい味をしていて甲乙つけがたい。

カルフォル二アロール、フィラデルフィアロール、
マンハッタンロール・・・
アメリカン寿司を巻くときにも日本のこころを入れている。
今日もあちらこちらでパーティーや会合があって大忙し。
大きなパーティー寿司のにぎりいっかんいっかん、
巻物一つ一つにこころを込める。

新鮮なネタを使ってこころを込めて作った寿司。 寿司つくりのこころを忘れずに作るから『寿司道』の寿司はおいしいのだ。

アメリカにあっても日本の寿司を握る以上、本当に美味しいと言っていただけることを目標にオハイオ州コロンバスで地元の皆様から愛され続けて約２０年。
名実共にナンバーワンの寿司。

日本人職人の確かな目で選び抜いた素材を使った『寿司道』の寿司は、天助マーケット最強のアイテムです。
ネタの鮮度、味、品数ではどこにもまけません。
大切なお客さまの接待に、心温まるホームパーティーに、
経験と実績のある『寿司道』のお寿司をどうぞ。

にぎり1巻からパーティートレーまで真心を込めてお作りいたします。

テイクアウトオーダー時間
月-土曜日　11:00am -7:30pm
日曜日のみ 12:00pm-7:30pm

TEL:  (614) 326-2485　

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Party Tray Menu ...